Νέο διαδικτυακό Σεμινάριο vegan - halal - kosher - vegetarian
Διαβατήριο Εισόδου Ελληνικών Προϊόντων Σε Νέες Αγορές
ΤΙ ΕΙΝΑΙ HALAL & KOSHER
Οι όροι Halal & Kosher αναφέρονται στα επιτρεπόμενα προς κατανάλωση προϊόντα από τους θρησκευτικούς πληθυσμούς των Μουσουλμάνων και Εβραίων αντίστοιχα. Οι δύο αυτές θρησκείες δεν έχουν μεταξύ τους τις ίδιες διατροφικές υποχρεώσεις, και διαφέρουν σημαντικά και από τις αντίστοιχες των χριστιανών. Για τον λόγο αυτό έχουν διαμορφωθεί τα δύο αυτά θρησκευτικά πιστοποιητικά, τα οποία παρέχουν την ασφάλεια στους πιστούς αυτών των θρησκειών να καταναλώσουν τρόφιμα (και άλλα προϊόντα) που δεν περιέχουν οποιοδήποτε συστατικό που τους απαγορεύει η θρησκεία τους να καταναλώσουν.
Σε πρακτικό επίπεδο τα δύο αυτά πιστοποιητικά αποτελούν διαβατήριο για εξαγωγή των προϊόντων μας προς τις διεθνείς αγορές με σημαντικούς πληθυσμούς μουσουλμάνων και εβραίων. Σε ορισμένες χώρες του Κόλπου και της Άπω Ανατολής (πχ Ινδονησία) είναι υποχρεωτική η ύπαρξη του πιστοποιητικού, ενώ πολλοί εισαγωγείς σε Μέση Ανατολή, ΗΠΑ αλλά και Ευρώπη συχνά το απαιτούν καθώς λειτουργούν ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα διείσδυσης στην αγορά.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ VEGAN ΚΑΙ VEGETARIAN
Είτε για λόγους υγείας, είτε για λόγους ηθικής έναντι των ζώων, προστασίας του περιβάλλοντος, καταπολέμησης της φτώχειας ή απλά αναζήτησης νέων συναρπαστικών γεύσεων, όλοι και περισσότεροι άνθρωποι ενστερνίζονται την χορτοφαγική διατροφή
Ως αποτέλεσμα οι επιλογές διατροφής Vegan (μόνο "με βάση τα φυτά") και Vegetarian (vegan αλλά και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά και μέλι) αυξάνονται γρήγορα και η συνολική αξία της κατανάλωσης τους έχει ήδη αυξηθεί σε περισσότερα από 100 δις ευρώ, με πάνω από το 5% των τροφίμων στις μέρες μας να χαρακτηρίζονται έτσι.
Το «φυτικής-προέλευσης» trend ήρθε για να μείνει, είναι λοιπόν σημαντικό για τους ανθρώπους της βιομηχανίας να το κατανοήσουν και να το αξιοποιήσουν ως μία νέα ευκαιρία για τα ελληνικά προϊόντα.
ΣΚΟΠΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
Σκοπός του σεμιναρίου είναι να παρέχει πληροφορίες πάνω σε:
- Όλες τις εξελίξεις (αγορές, πρότυπα, νομοθεσίες) σε θέματα σχετικά με τις θρησκευτικές πιστοποιήσεις (halal & kosher) και την χορτοφαγία σε παγκόσμιο επίπεδο
- Στην διαδικασία απόκτησης πιστοποιητικού halal / kosher / vegan / vegetarian και ισχύ τους σε διάφορες χώρες.
ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
- Στελέχη Τμημάτων Εξαγωγών
- Στελέχη Ποιοτικού Ελέγχου
- Στελέχη Παραγωγής Τροφίμων, Καλλυντικών και Φαρμακευτικών
ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
- Δημογραφικά χαρακτηριστικά – εξέλιξη πληθυσμών
- Εξέλιξη διεθνών αγορών halal & kosher
- Εξέλιξη διεθνών αγορών vegan & vegetarian
- Τι σημαίνουν halal & kosher και ποια η διαδικασία πιστοποίησης
- Τι σημαίνουν vegan & vegetarian και ποια η διαδικασία πιστοποίησης
- Ποια προϊόντα χρειάζονται και ποια δεν χρειάζονται πιστοποίηση
- Περιπτώσεις κλάδων ελληνικού ενδιαφέροντος
- Η σημασία των κατάλληλων φορέων πιστοποίησης και η διεθνής αναγνώριση
- Ομοιότητες – διαφορές μεταξύ των 4 πιστοποιήσεων.
Το σεμινάριο διεξάγεται με την μέθοδο της περιπτωσιακής ανάλυσης, παρουσιάζοντας παραδείγματα από την πρακτική εμπειρία πιστοποίησης του ομιλητή.
δείτε το κόστος και δηλώστε συμμετοχή στο κάτωθι link του διοργανωτή:
Επικοινωνήστε μαζί μας
Για συμμετοχή στο σεμινάριο αλλα και για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθυνθείτε στην GREEKEXPORTS, στα τηλ 2310 474115 ή στο exports@greekexports.org.
| Halal - Kosher - Vegan - Vegetarian Certifications | Exports Consulting | International Exhibitions |
