ΝΕΑ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ ΣΗΜΑΝΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΗΝ ΕΕ
Από τις 13/12/2014 τέθηκε σε υποχρεωτική εφαρμογή στην ΕΕ ο κανονισμός Νo 1169/2011 που αντικαθιστά τις οδηγίες 2000/13/EC & 90/496/EEC σχετικά με την σήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση των τροφίμων στην ΕΕ καθώς και την διατροφικής τους επισήμανσης.
Αντίθετα, οι οδηγίες που αφορούν την υποχρεωτική σήμανση των διατροφικών στοιχείων των προϊόντων θα τεθούν σε εφαρμογή στις 31/12/2016.
Ο κανονισμός αυτός στοχεύει στο να βελτιωθεί η σήμανση των προϊόντων τροφίμων στην ΕΕ έτσι ώστε οι καταναλωτές θα διαθέτουν καλύτερη πληροφόρηση για το περιεχόμενο των τροφών που καταναλώνουν και να κάνουν τις ανάλογες επιλογές.
Ορισμένες βασικές τροποποιήσεις που επέρχονται με τον νέο κανονισμό είναι οι εξής:
- Καθιέρωση μίνιμουμ μεγέθους γραμμάτων στις συσκευασίες
- Ευκρινότερη αναγραφή αλλεργιογόνων στις συσκευασίες των μεταποιημένων τροφίμων
- Υποχρεωτική αναγραφή των αλλεργιογόνων στα μη-συσκευασμένα τρόφιμα και στα εστιατόρια
- Υποχρεωτική αναγραφή ορισμένων διατροφικών στοιχείων στα περισσότερα μεταποιημένα τρόφιμα
- Υποχρεωτική αναγραφή στο κρέας του ζώου από το οποίο προέρχεται.
- Ίδιες απαιτήσεις για on-line πωλήσεις
- Ξεκάθαρη αναγραφή αποψυγμένου τροφίμου
- Ιδιαίτερες πληροφορίες για την φυτική προέλευση ραφιναρισμένων ελαίων και λιπών.
