header

Πελάτες

Περισσότεροι

Πιστοποίηση Halal


Πιστοποίηση από την Halal Certification Services GmbH, τον διεθνώς αναγνωρισμένο Φορέα Πιστοποίησης Halal με έδρα την Ελβετία.

Τι σημαίνει Halal

Η αραβική λέξη Halal αναφέρεται σε όσα επιτρέπονται και είναι αποδεκτά σύμφωνα με την ισλαμική νομοθεσία. H αντίθετη έννοια είναι Haram και χαρακτηρίζει όσα απαγορεύονται, όπως το χοιρινό, το αίμα, οι τοξικές ουσίες και το κρέας που προέρχεται από ζώα που δεν έχουν σφαγιαστεί με την αποδεκτή διαδικασία.

Halal τρόφιμα είναι εκείνα που πληρούν τις ισλαμικές διατροφικές συνήθειες και απαιτήσεις καθαρότητας και δεν περιέχουν απαγορευμένες ουσίες.

Οι προδιαγραφές είναι κοινές για όλα τα προϊόντα αλλά σε κάθε προϊόν υπάρχουν ιδιαιτερότητες ως προς τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει ο παραγωγός για να μπορέσει να ικανοποιήσει τις προϋποθέσεις.

Eν συντομία οι προϋποθέσεις είναι:

1- τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των προϊόντων που θα πιστοποιηθούν halal δεν πρέπει να περιλαμβάνουν:

Εκτός των παραπάνω όλα τα υπόλοιπα υλικά που χρησιμοποιούνται θα πρέπει να είναι είτε πιστοποιημένα halal είτε συμβατά κατά halal, όμως το τελευταίο πρέπει να το πιστοποιήσει ο επιθεωρητής.

2- κατά την παραγωγική διαδικασία δεν υπάρχει κίνδυνος επιμόλυνσης στην ίδια παραγωγική γραμμή από χρήση απαγορευμένων υλικών σε άλλες παραγωγές

Αυτό το ελέγχει ο επιθεωρητής και εάν διαπιστώσει τέτοιο κίνδυνο σχεδιάζει κάποιες διαδικασίες (πχ καθαρισμού ή χρονικού καταμερισμού παραγωγών) για να εξαλειφθεί ο κίνδυνος. Σε κάθε περίπτωση απαγορεύεται η χρήση εξοπλισμού που διαχειρίζεται χοιρινά να χρησιμοποιείται (ανεξάρτητα καθαρισμού) για παραγωγές halal

 

Halal Certification Services (HCS) GmbH

Με έδρα  την Ελβετία, η διεθνώς αναγνωρισμένη εταιρία Halal Certification Services (HCS) GmbH, με γραφεία σε 10 χώρες της Ευρώπης καθώς και στο Dubai, έχει περισσότερα από 27 χρόνια εμπειρίας,  στην παροχή πιστοποιήσεων Halal για τη βιομηχανία τροφίμων, φαρμάκων, καλλυντικών και προϊόντων προσωπικής φροντίδας σε όλο τον κόσμο. Επίσης, προσφέρει επίσης λύσεις σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και χρηματοοικονομικές υπηρεσίες συμβατές με τις αρχές του Halal.

 halal certification services gmbh

Η HCS GmbH είναι αναγνωρισμένη σε όλο τον κόσμο και επισήμως από τις δημόσιες αρχές της MUI (Ινδονησία), JAKIM (Μαλαισία) και Muis (Singapore). Μέσα στο 2018, με την εφαρμογή της νέας νομοθεσίας (δείτε εδώ για περισσότερες πληροφορίες) θα έχει ολοκληρωθεί και ανάλογη διαδικασία αναγνώρισης από την ESMA (ΗΑΕ). 

Επιπλέον, η HCS είναι μέλος του Παγκόσμιου Συμβουλίου Τροφίμων Halal (World Halal Food Council), μία ομοσπονδία από τους πιο κορυφαίους φορείς πιστοποίησης Halal σε όλο τον κόσμο.

Στην τελευταία έκδοσή της για την πιστοποίηση Halal η διεθνής μελετητική εταιρία Thomson Reuters, σύμβουλος της κυβέρνησης του Dubai για το εμπόριο halal, συμπεριλαμβάνει την Halal Certification Services στους σημαντικότερους διεθνείς φορείς πιστοποίησης halal (δείτε εδώ την πλήρη λίστα).

Πολλές γνωστές πολυεθνικές εταιρίες αποτελούν πελάτες της HCS, ενώ μερικοί από τους σημαντικότερους διεθνής πελάτες είναι: NESPRESSO, NESTLE, MAGGI, CSM, FELCHLIN, Chocolat Stella, CHOCOLAT Bernrain, PANOLIN, NUTRISWISS, PHARMA Chemicals κ.α.

Στην Ελλάδα, οι περισσότεροι εξαγωγείς έχουν επιλέξει την HCS για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των αγοραστών τους σχετικά με το πρότυπο halal. Οι τομείς και τα προϊόντα τα οποία η HCS έχει πιστοποιήσει μέχρι τώρα εκτείνονται από σταφίδες και κομπόστες, ελαιόλαδο και άλλα φυτικά έλαια, μεταποιημένα τρόφιμα, κατεψυγμένα τρόφιμα μέχρι και κρεατοσκευάσματα και σφαγές ζώων (αμνοερίφια και κοτόπουλα).

 

Eνδεικτικοί πελάτες στην Ελλάδα και το Εξωτερικό

 clents

 

Οφέλη της πιστοποίησης Halal

H πιστοποίηση Halal προσδίδει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για την είσοδο ή επέκταση των επιχειρήσεων στην τοπική και παγκόσμια αγορά Halal. Για εξαγωγές σε ορισμένες χώρες, όπως η Μαλαισία, η Ινδονησία και η Σιγκαπούρη, η πιστοποίηση αυτή απαιτείται. Επιπλέον, για τις εταιρίες που αποτελούν προμηθευτή α ή β  υλών σε άλλες εταιρίες που το τελικό τους προϊόν, έχει πιστοποιηθεί ως προϊόν  Halal, η πιστοποίηση είναι μονόδρομος εάν επιθυμούν να διατηρήσουν  τον πελάτη τους.

Ως αποτέλεσμα, το λογότυπο Halal της HCS είναι ένα χρήσιμο εργαλείο μάρκετινγκ και ένα απαραίτητο εργαλείο διασφάλισης των πελατών, ενώ αποτελεί μια βασική πηγή έλξης για έναν αυξανόμενο αριθμό καταναλωτών που δίνουν μεγάλη έμφαση στην κατανάλωση Halal προϊόντων.

Η εταιρία HalalCertification Services (HCS) GmbH αποτελεί την αξιόπιστη, οικονομική, και απλή λύση, για να συμμορφώσετε τα προϊόντα σας με το πρότυπο HALAL και να διεκδικήσετε ανταγωνιστική θέση στην ολοένα αναπτυσσόμενη αγορά τροφίμων και ποτών των μουσουλμανικών χωρών. (για την αξία και την δυναμική της αγοράς τροφίμων halal μπορείτε να δείτε αυτό το άρθρο)

 

Σχετικό Υλικό

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθυνθείτε στην GREEKEXPORTS ΕΠΕ, τον επίσημο αντιπρόσωπο της Halal Certification Services (HCS) GmbH στην Ν.Α.Ευρώπη με έδρα την Θεσσαλονίκη στα τηλ 2310 474115

| Halal & Kosher Certifications | Exports Consulting | International Exhibitions |