Πελάτες

GREEKEXPORTS EPSA ALFA PASTRY evoiki zimi provil.jpg soya hellas newrest epiros nestle Περισσότεροι

ΝΕΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΑΠΟ ΤΗΝ FDA


Στις 27 Μαΐου 2016  η FDA δημοσίευσε το τελικό σχέδιο κανονισμού για τη σήμανση των συσκευασμένων τροφίμων. Οι νέες διατάξεις προβλέπουν αλλαγές τόσο στο περιεχόμενο της ετικέτας όσο και στη μορφή αποτύπωσης των διατροφικών στοιχείων. Συγκεκριμένα, η νέα ετικέτα πρέπει να αντικατοπτρίζει τα νέα επιστημονικά δεδομένα που συνδέουν την διατροφή με τις χρόνιες παθήσεις, όπως η παχυσαρκία και οι καρδιοπάθειες. Οι ετικέτες έχουν σαν στόχο ο καταναλωτής να μπορεί να επιλέγει συνειδητά ένα προϊόν με βάση την διατροφική του αξία.

Στις ΗΠΑ είναι υποχρεωτική η αναγραφή ενός συνόλου στοιχείων στις ετικέτες των τροφίμων συμπεριλαμβανομένων των: θερμίδων, μερίδων ανά πακέτο, λιπαρών (κορεσμένων και trans), χοληστερόλης, νατρίου, καλίου, υδατανθράκων (σάκχαρα και φυτικές ίνες), πρωτεΐνης, βιταμίνης D, ασβεστίου και σιδήρου. Οι πληροφορίες αυτές παρουσιάζονται σε έναν πίνακα στο πίσω μέρος της συσκευασίας ενός τρόφιμου και με τρόπο ευανάγνωστο για τον καταναλωτή.

fda new label

Η βιομηχανία τροφίμων καλείται να συμμορφωθεί με τους νέους κανονισμούς εντός δύο ετών, συγκεκριμένα μέχρι τις 26 Ιουλίου 2018

Δείτε περισσότερες πληροφορίες και κατεβάστε ολόκληρο το σχετικό έγγραφο.

Πηγή: ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΤΗΝ ΟΥΑΣΙΝΓΚΤΩΝ, ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΕΥ