Πελάτες

GREEKEXPORTS EPSA ALFA PASTRY evoiki zimi provil.jpg soya hellas newrest epiros nestle Περισσότεροι

Κύπρος: Νέο Σεμινάριο halal - kosher - vegan


 

Διαβατήριο Εισόδου Ελληνικών Προϊόντων Σε Νέες Αγορές

 

ΤΙ ΕΙΝΑΙ HALAL & KOSHER

Οι όροι Halal & Kosher αναφέρονται στα επιτρεπόμενα προς κατανάλωση προϊόντα από τους θρησκευτικούς πληθυσμούς των Μουσουλμάνων και Εβραίων αντίστοιχα. Οι δύο αυτές θρησκείες δεν έχουν μεταξύ τους τις ίδιες διατροφικές υποχρεώσεις, και διαφέρουν σημαντικά και από τις αντίστοιχες των χριστιανών. Για τον λόγο αυτό έχουν διαμορφωθεί τα δύο αυτά θρησκευτικά πιστοποιητικά, τα οποία παρέχουν την ασφάλεια στους πιστούς αυτών των θρησκειών να καταναλώσουν τρόφιμα (και άλλα προϊόντα) που δεν περιέχουν οποιοδήποτε συστατικό που τους απαγορεύει η θρησκεία τους να καταναλώσουν.

Σε πρακτικό επίπεδο τα δύο αυτά πιστοποιητικά αποτελούν διαβατήριο για εξαγωγή των προϊόντων μας προς τις διεθνείς αγορές με σημαντικούς πληθυσμούς μουσουλμάνων και  εβραίων.  Σε ορισμένες χώρες του Κόλπου και της Άπω Ανατολής (πχ Ινδονησία) είναι υποχρεωτική η ύπαρξη του πιστοποιητικού, ενώ πολλοί εισαγωγείς σε Μέση Ανατολή, ΗΠΑ αλλά και Ευρώπη συχνά το απαιτούν καθώς λειτουργούν ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα διείσδυσης στην αγορά.

Επίσης αποτελούν μια ανερχόμενη τάση στην τουριστική βιομηχανία και λειτουργούν ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην προσέλκυση τουριστών, ιδιαίτερα σε νησιώτικα περιβάλλοντα όπως η Κύπρος και η Κρήτη ή σε πόλεις κατάλληλες για city break όπως οι Λεμεσσσός, Λευκωσία, Θεσσαλονίκη κα.  

ΤΙ ΕΙΝΑΙ VEGAN ΚΑΙ VEGETARIAN

Είτε για λόγους υγείας, είτε για λόγους ηθικής έναντι των ζώων, προστασίας του περιβάλλοντος, καταπολέμησης της φτώχειας ή απλά αναζήτησης νέων συναρπαστικών γεύσεων, όλοι και περισσότεροι άνθρωποι ενστερνίζονται την χορτοφαγική διατροφή

Ως αποτέλεσμα οι επιλογές διατροφής Vegan (μόνο "με βάση τα φυτά") και Vegetarian (vegan αλλά και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά και μέλι) αυξάνονται γρήγορα και η συνολική αξία της κατανάλωσης τους έχει ήδη αυξηθεί σε περισσότερα από 100 δις ευρώ, με πάνω από το 5% των τροφίμων στις μέρες μας να χαρακτηρίζονται έτσι.

Το «φυτικής-προέλευσης» trend ήρθε για να μείνει, είναι λοιπόν σημαντικό για τους ανθρώπους της βιομηχανίας να το κατανοήσουν και να το αξιοποιήσουν ως μία νέα ευκαιρία για τα τοπικά προϊόντα.

Εξίσου σημαντική είναι η σημασία που αποκτά σήμερα η χορτοφαγία στον τουρισμό, καθώς οι άνθρωποι που έχουν επιλέξει την ολική ή μερική χορτοφαγία, ενδιαφέρονται για προορισμούς «φιλικούς προς την χορτοφαγία».  

ΣΚΟΠΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Σκοπός του σεμιναρίου είναι να παρέχει πληροφορίες πάνω σε:

  • Όλες τις εξελίξεις (αγορές, πρότυπα, νομοθεσίες) σε θέματα σχετικά με τις θρησκευτικές πιστοποιήσεις (halal & kosher) και την χορτοφαγία σε παγκόσμιο επίπεδο
  • Στην διαδικασία απόκτησης πιστοποιητικού halal / kosher / vegan / vegetarian και ισχύ τους σε διάφορες χώρες. 

ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ

  • Στελέχη Τμημάτων Εξαγωγών
  • Στελέχη Ποιοτικού Ελέγχου
  • Στελέχη Παραγωγής Τροφίμων, Καλλυντικών και Φαρμακευτικών
  • Διευθυντές ξενοδοχείων
  • Στελέχη marketing ξενοδοχείων
  • Στελέχη πωλήσεων ξενοδοχείων

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ  ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

 

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ & ΔΙΟΡΓΑΝΩΤΕΣ

Τρίτη 1/11/2022 - διαζώσης, Hotel Semeli, Λευκωσία, Κύπρος

διοργανωτής TUV CYPRUS (TUV NORD GROUP) κατεβάστε το αίτημα συμμετοχής και στείλτε το στο eathanasiadou@tuvcyprus.com.cy με κωδικό έργου το 090930651 

Το σεμινάριο διεξάγεται με την μέθοδο της περιπτωσιακής ανάλυσης, παρουσιάζοντας παραδείγματα από την πρακτική εμπειρία πιστοποίησης του ομιλητή.

 

 Δείτε στο κανάλι μας στο Youtube συνοπτικά  βιντεάκια για τις πιστοποιήσεις kosher / halal / vegan & vegetarian

 

Επικοινωνήστε μαζί μας

Για συμμετοχή στο σεμινάριο αλλα και για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθυνθείτε στην GREEKEXPORTS, στα τηλ 2310 474115 ή στο exports@greekexports.org.

 

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τα νέα μας

 

 

| Halal - Kosher - Vegan - Vegetarian Certifications | Exports Consulting | International Exhibitions |