KOSHER MEAT

26/09/2016

Το γραφείο του Αναπληρωτή Υπουργού κ. Μάρκου Μπόλαρη και η Διεύθυνση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ενημερώνει για εκδήλωση στο Τελ-Αβίβ στις 21 και 22 Νοεμβρίου 2016, που έχει σκοπό την ενημέρωση των ενδιαφερομένων σχετικά με την σφαγή KOSHER, ώστε να επιτρέπεται η εισαγωγή των σφάγιων στο Ισραήλ..

ΕΚΘΕΣΗ MAP EXPO, ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

22/07/2016

Μία νέα έκθεση, εξειδικευμένη στα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά (MAP) πρόκειται να ξεκινήσει από τον Μάρτιο του 2017. Η έκθεση ονομάζεται MAP EXPO και η πρώτη διοργάνωση θα γίνει στο Eindhoven της Ολλανδίας από τις 29 έως τις 30 Μαρτίου 2017....

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ HALAL & KOSHER

14/06/2016

Νέος κύκλος σεμιναρίων σχετικά με τις θρησκευτικές πιστοποιήσεις Kosher και Halal ξεκινά τον Ιούνιο σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. Μετά τις επιτυχημένες διοργανώσεις το 2015 σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο και Λεμεσό, θα διεξαχθούν νέα σεμινάρια ξεκινώντας από τις 27/6 και 29/6 σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη αντίστοιχα....

ΝΕΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΑΠΟ ΤΗΝ FDA

01/06/2016

Νέοι κανονισμοί για τη σήμανση των συσκευασμένων τροφίμων από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων/ FDA δημοσιεύτηκαν στις 27 Μαΐου 2016. Οι νέες διατάξεις προβλέπουν αλλαγές τόσο στο περιεχόμενο της ετικέτας όσο και στη μορφή αποτύπωσης των διατροφικών στοιχείων. Συγκεκριμένα, η νέα ετικέτα πρέπει να αντικατοπτρίζει τα νέα επιστημονικά δεδομένα που συνδέουν......

Αλματώδης αύξηση στις αγορές Kosher…

26/05/2016

Τα τελευταία χρόνια ο κύκλος εργασιών των halal & kosher τροφίμων και ποτών (FnB) έχει αυξηθεί σημαντικά και έχει ξεπεράσει αθροιστικά το ένα δισ USD$ σε ένα σύνολο παγκόσμιας κατανάλωσης 6,8 δισ USD. Δείτε αναλυτικά τις πληροφορίες αλλά και το που οφείλεται αυτή η εξέλιξη...